Fazer o pequeno-almoço pode ser uma provação para muitos de nós. Estar sempre a pensar em algo saboroso não é certamente fácil e é por isso que nos cansamos tanto. Felizmente, esta receita simples pode salvar-nos. Basta combinar cinco ingredientes e verá por si mesmo que é a melhor coisa do mundo.

Esta pasta, que pega no abacate e lhe dá uma cor verde intensa e arrojada, é uma nova adição à mesa do pequeno-almoço. Esta combinação invulgar, que pode ser surpreendente à primeira vista, tornar-se-á rapidamente um sucesso e todos a pedirão. A combinação de abacate cremoso com ovos escalfados tenros é uma combinação que chama a atenção e que pede para ser acrescentada.

Servir esta pasta ao pequeno-almoço é uma forma pouco convencional, mas muito interessante. Sempre que a faço, toda a gente se apressa a prová-la. Na verdade, não são necessários muitos ingredientes para o fazer. Basta combinar um ovo cozido com um abacate bem maduro e polvilhar tudo com especiarias. Não é preciso muito de nenhum dos dois. Basta adicionar sal, pimenta e alho granulado para que o sabor seja delicioso e intenso. Esta mistura fica óptima numa tosta estaladiça ou num pão macio.

Receita de creme de abacate e ovo

Ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • 4 ovos
  • meia colher de chá de alho granulado
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparação:

  1. Coloque os ovos numa panela com água e coza-os durante cerca de 10 minutos. Deixe-os arrefecer, descasque-os e corte-os em cubos médios.
  2. Retire a pele do abacate, coloque-o numa tigela e junte-o aos ovos. Tempere os ingredientes com sal, pimenta e alho.
  3. Misture bem até obter uma mistura homogénea.
  4. Espalhe esta mistura sobre pão fresco ou tostas e sirva. Decore com tomates cortados ou salsa picada. Bom apetite!

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