Plantar estas plantas no local onde se vai colher alho e cebola

Ao planear o cultivo de legumes na horta, não são apenas as necessidades do solo ou do habitat de cada espécie que devem ser consideradas. A cultura intercalar, ou seja, a escolha de plantas que se adaptam umas às outras, também é importante, tal como a rotação de culturas.

A rotação de culturas é a ordem pela qual as plantas são plantadas e semeadas em sucessão. Tem um grande impacto no sucesso da cultura, por isso, se pretende uma colheita abundante e legumes prolíficos, verifique quais as espécies que devem ser colocadas em fila no canteiro. Hoje vamos ver as plantas a plantar depois das culturas do alho e da cebola.

Porque é que a rotação de culturas é tão importante?

Antes de passarmos à discussão das espécies específicas que crescerão de forma saudável no canteiro depois do alho e da cebola, vejamos a importância da rotação de culturas. É importante por duas razões – prevenir ataques de pragas e o conteúdo de nutrientes do solo.

As plantas que crescem num determinado local empobrecem o solo de algumas substâncias e enriquecem-no com outros ingredientes. Por conseguinte, quando plantamos e semeamos legumes, temos de prestar atenção às suas necessidades de nutrientes, bem como à profundidade da camada em que crescem.

A segunda questão diz respeito às doenças e pragas que atacam espécies específicas. Não devemos cultivar um vegetal após o outro num determinado local. Ao fazer a rotação, os insectos nocivos e os agentes patogénicos não se propagarão às novas plantas. Não é diferente quando se cultivam alhos e cebolas – depois de os colher, é uma boa ideia plantar outros legumes no canteiro.

Quando começar a plantar depois do alho e da cebola?

A cebola e o alho são semeados e plantados em duas épocas – outono e primavera – e as datas de colheita destes legumes variam em conformidade. As variedades de inverno que foram semeadas no outono são colhidas em junho, enquanto as variedades semeadas na primavera são colhidas cerca de dois meses mais tarde.

Quando as folhas do cebolinho e do alho começam a amarelar, a secar e a murchar, é sinal de que os nossos legumes estão prontos a ser colhidos. Depois das cebolas e dos alhos, é altura de mudar de horta. Vale a pena aproveitar o espaço livre na horta que vai beneficiar outros tipos de plantas. Quais em particular?

O que plantar depois das cebolas, o que semear depois do alho?

Como mencionámos anteriormente, não se deve plantar alho e cebola no mesmo local. Pelo contrário, outras plantas dar-se-ão bem neste canteiro, mas a data da sementeira é importante. No entanto, quer se colham alhos e cebolas em junho ou em agosto, não se devem plantar no mesmo local plantas com um período de crescimento longo, pois estas não terão tempo para crescer num curto espaço de tempo.

Depois de colher os alhos e as cebolas em junho, podemos semear beterraba (tanto beterraba como alface de folha), couve de Pequim e rúcula, alface, rabanetes e salada de milho. Cenouras, folhas de salsa, bem como couve, funcho e grão-de-bico também podem ser adicionados à cama.

Para as colheitas posteriores, em julho e agosto, os feijões, as favas e as ervilhas podem acompanhar os alhos e as cebolas para enriquecer o solo com azoto. Em julho, podemos também plantar abóboras, curgetes, couves-flores e, mais tarde, tomates e pepinos, bem como aipo, rábano e batatas, que serão colhidos no outono.

Mais tarde ainda – em agosto – semear legumes com um período de crescimento curto, como espinafres, rabanetes, rúcula, alface ou endro, em vez de cebolas e alhos.