Deito a massa sobre as bolachas e ponho-as no forno durante 30 minutos.
Para os amantes de cheesecake, trazemos-lhe um cheesecake simples e irresistível que todos vão adorar. A receita do youtube permite-lhe preparar um cheesecake como nunca fez antes. A preparação é rápida e o resultado é tão tentador que o bolo desaparece da mesa num instante.
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O que é preciso:
- Uma forma (retangular ou redonda, com 24 cm de diâmetro)
- Queijo cottage 1 kg
- Açúcar 80 g
- Natas batidas 600 ml
- Açúcar baunilhado 15 g
- Ovos 6 pcs
- Pudim de baunilha (em pó) 80 g
- Biscoitos de sobremesa com recheio de cereja (para o fundo)
- Chocolate 150 g (para a cobertura)
- Nata batida 150 g (para a cobertura)
Como proceder:
1) Numa tigela, misture o açúcar, o pudim de baunilha e as natas batidas. Bata tudo até ficar homogéneo.
2) Adicione os ovos e bata-os bem na mistura de queijo creme.
3) Forre uma forma com papel vegetal, espalhe as bolachas de sobremesa com o recheio de cereja uniformemente no fundo da forma e verta sobre a mistura de creme.
4) Cozer em forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30-40 minutos.
5) Para a cobertura, derreta o chocolate e as natas no micro-ondas ou em banho-maria e mexa com uma batedeira até obter uma cobertura homogénea.
6) Deite a cobertura de chocolate sobre o bolo acabado e leve ao frigorífico para endurecer durante pelo menos uma hora.
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Conclusão
Este cheesecake com bolachas e cobertura de chocolate é perfeito para qualquer ocasião. Graças à sua preparação simples e ao seu sabor excecional, toda a família o vai adorar. Desfrute de cada dentada deste fantástico bolo.
