É melhor congelar cerejas com ou sem caroço? Esta pergunta é feita por muitas pessoas. No entanto, verifica-se que não existe uma resposta clara. A decisão de congelar cerejas com ou sem caroço depende da sua utilização posterior.

É possível fazer maravilhas com cerejas congeladas. São óptimas em papas ou tartes, mas também se pode fazer uma deliciosa compota com elas. É melhor congelar as cerejas com ou sem caroço? Antes de decidir, pense na utilização que lhes vai dar.

É melhor congelar cerejas com ou sem caroço? Se sim, deixe os caroços de fora

É melhor congelar cerejas com ou sem caroço? Se tenciona fazer xarope com cerejas congeladas, não há necessidade de as descaroçar previamente. Basta deitar o conteúdo do saco de cerejas congeladas na panela e em breve terá uma deliciosa bebida frutada.

No entanto, é importante ter em mente que os caroços das cerejas podem ser perigosos para a sua saúde. Eles contêm cianeto de hidrogénio, ou o chamado. ácido prússico, que pode até ser fatal em grandes doses. No entanto, não é preciso pensar logo no pior, pois esta substância indesejada só é libertada quando a pedra é partida.

Como é que se congelam cerejas sem caroço? É bastante demorado

Assim que as cerejas estiverem sem caroço, pode colocá-las num saco ziplock para manter os cheiros fora do congelador. No entanto, é importante lembrar que as cerejas se vão colar. Se quiser evitar isso, precisa de escolher um método diferente.

Para evitar que se colem, é necessário guardá-los individualmente num prato e colocá-los no congelador durante algumas horas. Depois, retire-os e coloque-os em sacos ou recipientes previamente preparados. Isto evitará que as cerejas se colem umas às outras e prolongará o seu prazo de validade. Note-se que as cerejas podem ser armazenadas no congelador durante seis a 12 meses. Isto significa que pode apreciá-las até ao inverno.

Artigos relacionados:

Como e quando podar as cerejeiras? Siga uma regra. Terá uma colheita abundante

Quando podar a cerejeira e outras árvores de fruto? A data correcta tem impacto na colheita do próximo ano