Por vezes, esquecemo-nos de que as refeições mais deliciosas são aquelas que são preparadas rapidamente. Em vez de inventar todo o tipo de receitas, vale a pena experimentar as que são realmente simples. A nossa receita abaixo é exatamente uma dessas receitas, e é essa simplicidade que o vai encorajar a prepará-la. Não se esqueça desse único ingrediente e será a melhor do mundo.

Todos nós queremos que as nossas refeições sejam saborosas, nutritivas e, acima de tudo, simples e rápidas de preparar. Infelizmente, hoje em dia, nem toda a gente tem espaço suficiente para estar na cozinha e cozinhar durante horas. É aí que as receitas simples que ficam prontas num instante vêm em socorro. Estas são as que nos vão salvar e garantir que não temos de pedir comida rápida.

A receita das batatas à moda egípcia é muito simples. À primeira vista, pode pensar que este prato é complicado e que precisa de muitos ingredientes para o fazer. Nada poderia estar mais longe da verdade, porque talvez nunca tenha visto nada mais simples na sua vida. Antes de mais, é preciso ter em stock muitas batatas e carne picada. Por cima de tudo, uma mistura de puré de tomate e iogurte natural, que é o que dá o sabor suculento.

Receita de batatas à moda egípcia

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • meio quilo de carne picada
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • 1 chávena de puré de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas
  • queijo ralado
  • sal
  • especiarias

Modo de preparação:

  1. Descascar as batatas, lavar bem e cortar em rodelas de espessura média.
  2. Descascar e picar finamente a cebola.
  3. Unte o forno com um pouco de óleo. De seguida, coloque uma camada de batatas no fundo do prato e polvilhe com sal. Colocar metade da carne picada por cima dos legumes e cobrir com outra camada de batatas.
  4. De novo, faça uma camada com a carne, depois polvilhe com cebolas e cubra com batatas.
  5. Misture o puré de tomate com o iogurte natural. Deite esta mistura por cima. Tempere com sal e pimenta. Por fim, cobrir com papel de alumínio.
  6. Colocar o tabuleiro no forno pré-aquecido a 200 °C e cozer durante cerca de 30 minutos.
  7. Decorrido este tempo, retirar o papel de alumínio, polvilhar a parte superior com queijo amarelo ralado e levar ao forno durante mais 10 minutos.
  8. Sirva quente e pode decorar o topo com ervas frescas, por exemplo. Bom apetite!

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